Según una cita recogida en el libro "Scotch Ale" de Gregory J Noonan; una Scotch Ale de 1871 tenía una densidad inicial de 1102. Con el tiempo, encontrar una cerveza con una densidad así, se ha convertido en algo único y excepcional
Tipo de Cerveza: Interpretación de Autor estilo Scotch Ale Ingredientes: Agua, Malta de cebada, Lúpulo, Levadura Color: Marrón oscuro con tonos cobrizos Aroma: Malta y levadura. Tonos frutales. Alcohol Sabor: Primeras notas intensas a cereal, pan, galleta y bizcocho. En trago destaca el sabor a bizcochos, dulce. Un retrogusto más seco y amargo, destacando el toffe de las maltas caramelo Grado de alcohol: Alc 9% vol. Formato disponible: 33cl Temperatura de servicio: 9 °C - 11 °C Forma de servir: Escanciándola verticalmente Guarda potencial: 4 años
